kajnok – Kalorienarme Nudeln aus Konjakmehl

kajnok Nudeln sind aus Konjakmehl hergestellt und enthalten fast keine Kalorien, Kohlenhydrate und zucker sowie fast kein Fett (Bild: kajnok / Instagramm)
kajnok Nudeln sind aus Konjakmehl hergestellt und enthalten fast keine Kalorien, Kohlenhydrate und zucker sowie fast kein Fett (Bild: kajnok / Instagramm)

Leckere Nudeln genießen ganz ohne schlechtes Gewissen geht nicht? Nudeln sind voll mit Kohlenhydraten und Kalorien? kajnok ist anders. Das Nudelstartup setzt auf das asiatische Konjakmehl, welches nahezu keine Kalorien, Kohlenhydrate, Zucker oder Fette und dafür viele Balaststoffe hat. In der Höhle der Löwen fiebert die Gründerin von kajnok am 26. Setember um ein Investment.

kajnok in der Höhle der Löwen 2017

kajnok wird aus Konjak hergestellt. Diese Wurzel, die in Japan bereits seit ewigen Zeiten zu Mehl verarbeitet wird, ist Bestandteil der Teufelszunge, die in Südostasien heimisch ist und auf Höhen von bis zu 2.500 Metern wächst. Konjak enthält Glucamannan, welches bis zur 50fachen Menge seines Eigenvolumens an Wasser binden kann. Somit überrascht es auch nicht, dass die kajnok Nudeln zu 97 Prozent aus Wasser und zu 3 Prozent aus Konjakmehl bestehen und somit auch fast keine Kalorien beinhalten. Für die Löwen gibt es somit ein gefundenes Fressen. 200.000 Euro Kapital fürden eine Beteiligung von 20 Prozent am Unternehmen bedeuten, wenn es nach der Gründerin geht.

Sendung vom 26.09.2017
Gesuchtes Investment 200.000 Euro
Angebotene Beteiligung 20%
Unternehmensbewertung 1.000.000 Euro

kajnok – die fast kalorienfreie Nudel

Mit nur 8 Kalorien je 100 Gramm schlagen Konjak-Produkte jede herkömmliche Pasta, die durchschnittlich etwa 138 Kalorien hat. Auch Kolenhydrate und zucker sucht man vergebens, Fett findet sich mit lediglich 0,2 Pozent und der Rest der Nudeln sind wasser und Balaststoffe. Das hilft beim Abnehmen und macht schnell satt. Es empfiehlt sich sogar, beim Essen noch zusätzlich Wasser zu trinken, um den Effekt zu verstärken.

Die Nudeln und der Reis von konjak sind geschmacksneutral und nehmen den Geschmack der Beilagen und Soßen an. Die Konsistenz erinnert ein wenig an asiatische Nudeln, was nicht verwundert, denn in Japan und China ist Konjak in der Nahrungsmittelindustrie weit verbreitet und schon lange etabliert. Nun will kajnok die Konjak-Produkte auch auf den europäischen und deutschen Markt bringen.

kajnok Nudeln probieren / kaufen

Kaufargumente kajnok

  • Arm an Kalorien, Kohlenhydraten, Zucker und Fett
  • Ideal zum Abnehmen, für Diabetiker und Low Carb Ernährung